Presentazione
Il corso, sviluppato in co-progettazione con gli ITS convenzionati, mira a permettre agli studenti di integrare le conoscenze e capacità aquisite nel percorso ITS per prepargli al meglio verso un percorso accademico. I riconoscimenti per eventuali abbreviazioni sui Corsi di Laurea potranno essere richiesti in due modalità: in itinere, se l’iscrizione al corso di laurea avviene prima del conseguimento del corso; in fase di immatricolazione, a partire dall’anno accademico successivo a quello del conseguimento del corso. In entrambi i casi, i riconoscimenti verranno inseriti una volta concluso il corso.
Finalità
Il percorso vuole conferire agli studenti le conoscenze per poter partecipare al progetto ITS per la laurea triennale in Gastronomia, Ospitalità e Territori.
Titoli di ammissione
È richiesto il seguente titolo di ammissione:
Diploma di scuola superiore
Moduli
| Tematica | CFU |
|---|---|
| Storia economica | 8 |
| Microbiologia degli alimenti | 8 |
| Storia della gastronomia e del turismo | 8 |
| Prova finale | 1 |